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東京農業大学 生物産業学部図書館
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB10034455>
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB10034455>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0695580
673.9||N71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0695580
請求記号
673.9||N71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー / 上田隆穂 [ほか] 編
フード サービスギョウ ニ オケル ジョウホウカ センリャク ト テクノロジー
出版・頒布事項
東京 : 中央経済社 , 2004.5
形態事項
2, 4, 4, 211p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
4502414204
その他の標題
標題紙タイトル:Information strategies & technologies in food service business
注記
監修: 日本フードサービス学会情報委員会
注記
その他の編者: 藤居譲太郎, 田中伸英, 高橋郁夫, 小野譲司
注記
参考文献: 章末
学情ID
BA67143391
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU10019427>
著者標目リンク
上田, 隆穂(1953-)||ウエダ, タカホ <AU10017525>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
情報管理||ジョウホウカンリ
件名標目等
販売管理||ハンバイカンリ
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