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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB10034053>
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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤直宏共著. -- 丸善, 2004. <BB10034053>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0693110
498.55||W12
帯出可
整理済
0件
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0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0693110
請求記号
498.55||W12
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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予約件数
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書誌詳細
標題および責任表示
食品機能学 : 脂質 / 和田俊, 後藤直宏共著
ショクヒン キノウガク : シシツ
出版・頒布事項
東京 : 丸善 , 2004.3
形態事項
ix, 227p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
4621074172
注記
参考文献: p216-220
学情ID
BA66554674
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU10019228>
著者標目リンク
後藤, 直宏
ゴトウ, ナオヒロ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
脂質||シシツ
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