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大豆食品

渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著. -- 5版. -- 光琳, 1999. <BB10061948>
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大豆食品

渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著. -- 5版. -- 光琳, 1999. <BB10061948>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 5127432 619.6||W46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 5127432
請求記号 619.6||W46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大豆食品 / 渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
ダイズ ショクヒン
版事項 5版
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1999.9
形態事項 270p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4771291098
注記 「5版」の表示は奥付のみ
注記 平成9年(1997)までの新しいデータによる部分的改訂あり
注記 初版発行: 1971年3月
注記 付: 参考文献
注記 索引及び欧文索引: p265-270
学情ID BA66150416
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 篤二(1917-)||ワタナベ, トクジ <AU00007635>
著者標目リンク 海老根, 英雄(1921-)||エビネ, ヒデオ <AU00024325>
著者標目リンク 太田, 輝夫(1926-)||オオタ, テルオ <AU00026236>
分類標目 農産製造 NDC8:619.6
分類標目 科学技術 NDLC:RB211
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
件名標目等 大豆||ダイズ
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