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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品の安全を創るHACCP
山本茂貴 [ほか] 著. -- 日本食品衛生協会, 2003. <BB10033172>
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食品の安全を創るHACCP
山本茂貴 [ほか] 著. -- 日本食品衛生協会, 2003. <BB10033172>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0687800
498.54||Y31
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0687800
請求記号
498.54||Y31
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の安全を創るHACCP / 山本茂貴 [ほか] 著
ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル HACCP
出版・頒布事項
東京 : 日本食品衛生協会 , 2003.8
形態事項
130p ; 26cm
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP
ショクヒン ノ アンゼン オ ツクル ハセップ
注記
その他の著者: 小久保彌太郎, 小沼博隆, 熊谷進
注記
編集協力: 大平社
学情ID
BA65032378
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山本, 茂貴
ヤマモト, シゲキ <>
著者標目リンク
小久保, 彌太郎||コクボ, ヤタロウ <AU10012677>
著者標目リンク
小沼, 博隆||コヌマ, ヒロタカ <AU10018749>
著者標目リンク
熊谷, 進||クマガイ, ススム <AU10015991>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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