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食物科学概論

的場輝佳編著. -- 朝倉書店, 2003. -- (生活環境学ライブラリー ; 4). <BB10033337>
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食物科学概論

的場輝佳編著. -- 朝倉書店, 2003. -- (生活環境学ライブラリー ; 4). <BB10033337>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0688989 498.5||Ma72 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0688989
請求記号 498.5||Ma72
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物科学概論 / 的場輝佳編著
ショクモツ カガク ガイロン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2003.11
形態事項 vi, 185p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254606249
書誌構造リンク 生活環境学ライブラリー||セイカツ カンキョウガク ライブラリー <BB10033336> 4//a
注記 参考文献: p[177]-179
学情ID BA64593573
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:食物科学概論 (生活環境学ライブラリー 4) <EB10154815>
著者標目リンク 的場, 輝佳(1942-)||マトバ, テルヨシ <AU10017064>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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