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図解食品加工プロセス

吉田照男著. -- 工業調査会, 2003. <BB10033052>
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図解食品加工プロセス

吉田照男著. -- 工業調査会, 2003. <BB10033052>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0686812 588||Y86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0686812
請求記号 588||Y86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解食品加工プロセス / 吉田照男著
ズカイ ショクヒン カコウ プロセス
出版・頒布事項 東京 : 工業調査会 , 2003.10
形態事項 311p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 4769341709
その他の標題 標題紙タイトル:Illustration food processing
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品加工プロセス : 図解
ショクヒン カコウ プロセス : ズカイ
学情ID BA64378730
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 照男||ヨシダ, テルオ <AU10018665>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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