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食品中のn-3系・n-6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して

和田俊監修. -- 日本学会事務センター大阪事務所, 2003. <BB10034679>
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食品中のn-3系・n-6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して

和田俊監修. -- 日本学会事務センター大阪事務所, 2003. <BB10034679>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0697253 576||W12 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0697253
請求記号 576||W12
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品中のn-3系・n-6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して / 和田俊監修
ショクヒンチュウ ノ n-3ケイ n-6ケイ シボウサン : アタラシイ NMR ブンセキ ギジュツ オ オウヨウ シテ
出版・頒布事項 豊中 : 日本学会事務センター大阪事務所
出版・頒布事項 東京 : 日本学会事務センター事業部(発売) , 2003.6
形態事項 148p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 4906417590
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品中のn3系n6系脂肪酸 : 新しいNMR分析技術を応用して
ショクヒンチュウ ノ エヌサンケイ エヌロクケイ シボウサン : アタラシイ エヌエムアール ブンセキ ギジュツ オ オウヨウ シテ
注記 編集: 日本水産油脂協会
学情ID BA63366576
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU10019228>
著者標目リンク 日本水産油脂協会||ニホン スイサン ユシ キョウカイ <AU00024327>
分類標目 NDC7:576
分類標目 油脂類 NDC8:576
件名標目等 脂質||シシツ
件名標目等 脂肪酸||シボウサン
件名標目等 魚油||ギョユ
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