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フローシート食品学実験

堺敬一 [ほか] 共著. -- 訂正3版. -- アイ・ケイコ-ポレ-ション, 2002. <BB10035224>
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フローシート食品学実験

堺敬一 [ほか] 共著. -- 訂正3版. -- アイ・ケイコ-ポレ-ション, 2002. <BB10035224>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7155857 498.53||Sa29 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7155857
請求記号 498.53||Sa29
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フローシート食品学実験 / 堺敬一 [ほか] 共著
フロー シート ショクヒンガク ジッケン
版事項 訂正3版
出版・頒布事項 川崎 : アイ・ケイコ-ポレ-ション , 2002.9
形態事項 v, 123p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4874920535
その他の標題 その他のタイトル:食品学実験 : フローシート
ショクヒンガク ジッケン : フローシート
注記 参考図書: p119
学情ID BA61709784
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堺, 敬一(1926-)||サカイ, ケイイチ <AU10019774>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品学||ショクヒンガク
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