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澱粉科学の事典

不破英次[ほか]編集. -- 朝倉書店, 2003. <BB10028093>
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澱粉科学の事典

不破英次[ほか]編集. -- 朝倉書店, 2003. <BB10028093>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0677045 588.2||F98 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0677045
請求記号 588.2||F98
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 澱粉科学の事典 / 不破英次[ほか]編集
デンプン カガク ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2003.3
形態事項 xv, 554, 25p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254430817
注記 文献: 節末
注記 その他の編集者: 小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二
学情ID BA61659620
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 不破, 英次
フワ, ヒデツグ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.2
分類標目 食品工業 NDC9:588.2
件名標目等 澱粉 -- 便覧||デンプン -- ベンラン
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