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おいっ!豆腐屋 : 原点に立って業界の常識を破ることから活路は生まれた

樽見茂著. -- 文芸社, 2002. <BB10036717>
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おいっ!豆腐屋 : 原点に立って業界の常識を破ることから活路は生まれた

樽見茂著. -- 文芸社, 2002. <BB10036717>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7166420 619.6||Ta91 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7166420
請求記号 619.6||Ta91
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいっ!豆腐屋 : 原点に立って業界の常識を破ることから活路は生まれた / 樽見茂著
オイッ トウフヤ : ゲンテン ニ タッテ ギョウカイ ノ ジョウシキ オ ヤブル コトカラ カツロ ワ ウマレタ
出版・頒布事項 東京 : 文芸社 , 2002.1
形態事項 251p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4835530314
学情ID BA59267049
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樽見, 茂(1963-)||タルミ, シゲル <AU10020439>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.6
分類標目 経済・産業 NDLC:DM298
件名標目等 豆腐||トウフ
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