東京農業大学 生物産業学部図書館

食品の抗酸化機能

ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編. -- 学会センター関西, 2002. -- (21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編). <BB10024525>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 0665527 498.5||W12 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 0665527
請求記号 498.5||W12
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品の抗酸化機能 / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編
ショクヒン ノ コウサンカ キノウ
出版・頒布事項 豊中 : 学会センター関西 , 2002.6
形態事項 93p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4906417396
書誌構造リンク 21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編||21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル <BB10033800>//a
注記 発売 : 学会出版センター(発売)
学情ID BA5815563X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ネスレ科学振興会
ネスレ カガク シンコウカイ <>
著者標目リンク 和田, 昭允(1929-)||ワダ, アキヨシ <AU00007499>
著者標目リンク 池原, 森男(1923-)||イケハラ, モリオ <AU00017922>
著者標目リンク 矢野, 俊正||ヤノ, トシマサ <AU00022396>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 活性酸素||カッセイサンソ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ