東京農業大学 生物産業学部図書館

食卓の生化学

三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子著. -- 医歯薬出版, 2002. <BB10022616>
この書誌へのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 0662310 498.55||Mi67 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 0662310
請求記号 498.55||Mi67
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食卓の生化学 / 三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子著
ショクタク ノ セイカガク
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2002.2
形態事項 viii, 157p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4263201663
その他の標題 その他のタイトル:Culinary biochemistry
注記 欧文タイトルは標題紙裏による
学情ID BA55772312
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三浦, 義彰(1915-)||ミウラ, ヨシアキ <AU00009922>
著者標目リンク 小野, 直美||オノ, ナオミ <AU10014306>
著者標目リンク 橋本, 洋子||ハシモト, ヨウコ <AU00029716>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ