東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

科学的に正しい料理のコツ : 「なぜ?」がわかれば、作る楽しみもおいしさも100倍!

左巻健男,稲山ますみ編著. -- 日本実業出版社, 2001. <BB10035840>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

科学的に正しい料理のコツ : 「なぜ?」がわかれば、作る楽しみもおいしさも100倍!

左巻健男,稲山ますみ編著. -- 日本実業出版社, 2001. <BB10035840>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7158634 596||Sa57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7158634
請求記号 596||Sa57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 科学的に正しい料理のコツ : 「なぜ?」がわかれば、作る楽しみもおいしさも100倍! / 左巻健男,稲山ますみ編著
カガクテキ ニ タダシイ リョウリ ノ コツ : ナゼ ガ ワカレバ ツクル タノシミ モ オイシサ モ ヒャクバイ
出版・頒布事項 東京 : 日本実業出版社 , 2001.12
形態事項 215p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 4534033346
その他の標題 表紙タイトル:料理のコツ
リョウリ ノ コツ
注記 参考文献: 巻末
注記 表紙の書名:料理のコツ
学情ID BA55032666
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 左巻, 健男 (1949-)||サマキ, タケオ <AU00019427>
著者標目リンク 稲山, ますみ(1961-)||イナヤマ, マスミ <AU10020055>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード