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20世紀乳加工技術史

林弘通著. -- 幸書房, 2001. <BB10020067>
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20世紀乳加工技術史

林弘通著. -- 幸書房, 2001. <BB10020067>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0652449 648.1||H48 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5183155 648.1||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0652449
請求記号 648.1||H48
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5183155
請求記号 648.1||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 20世紀乳加工技術史 / 林弘通著
20セイキ ニュウカコウ ギジュツシ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2001.10
形態事項 xii, 215p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4782101937
その他の標題 標題紙タイトル:二〇世紀乳加工技術史
ニジュッセイキ ニュウカコウ ギジュツシ
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA54202920
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 林, 弘通(1928-)||ハヤシ, ヒロミチ <AU00016819>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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