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食生活の変化とフードシステム

豊川裕之, 安村碩之 編. -- 農林統計協会, 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB10021168>
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豊川裕之, 安村碩之 編. -- 農林統計協会, 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB10021168>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0654701 596||To86 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5144086 588.09||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0654701
請求記号 596||To86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5144086
請求記号 588.09||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之 編
ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2001.10
形態事項 x, 382p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4541027771
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB10021167> 第2巻//a
注記 監修: 高橋正郎
注記 用語解説: p369-376
学情ID BA54121840
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ <AU00003458>
著者標目リンク 安村, 碩之
ヤスムラ, ヒロユキ <>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00010275>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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