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包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術

横山理雄, 矢野敏博編著. -- 日報企画販売, 2001. <BB10021635>
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包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術

横山理雄, 矢野敏博編著. -- 日報企画販売, 2001. <BB10021635>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0656500 588.9||Y79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0656500
請求記号 588.9||Y79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術 / 横山理雄, 矢野敏博編著
ホウソウ ショクヒン ノ ジコ タイサク : ビセイブツ イブツ コンニュウ ト ホウソウ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 日報企画販売 , 2001.6
形態事項 256p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4890861467
その他の標題 標題紙タイトル:Measures against accidents of packaging foods
注記 執筆者: 横山理雄, 矢野敏博, 赤羽義章[ほか]
学情ID BA54015821
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00021860>
著者標目リンク 矢野, 敏博
ヤノ, トシヒロ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
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