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ニューライフ食品学

森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2001. <BB10018414>
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ニューライフ食品学

森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著. -- 改訂版. -- 建帛社, 2001. <BB10018414>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0645159 498.51||Mo45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0645159
請求記号 498.51||Mo45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニューライフ食品学 / 森一雄, 赤羽義章, 小垂眞共著
ニューライフ ショクヒンガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2001.5
形態事項 vi, 161p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4767902657
注記 参考図書: p157
注記 五訂日本食品標準成分表準拠
学情ID BA52446844
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 一雄
モリ, カズオ <>
著者標目リンク 赤羽, 義章
アカハネ, ヨシアキ <>
著者標目リンク 小垂, 眞
コタル, マコト <>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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