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グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで

栗原堅三 [ほか] 著. -- 講談社, 2000. <BB10016848>
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グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで

栗原堅三 [ほか] 著. -- 講談社, 2000. <BB10016848>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0639625 491.42||Ku61 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 ２Ｆ一般 5132085 491.42||Ku61 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0639625
請求記号 491.42||Ku61
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 5132085
請求記号 491.42||Ku61
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
グルタミンサン ノ カガク : ウマミ カラ シンケイ デンタツ マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2000.12
形態事項 ix, 196p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4061538519
注記 その他の著者: 小野堅三, 渡辺明治, 林裕造
注記 各章末:参考文献
学情ID BA50030798
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 栗原, 堅三(1936-)||クリハラ, ケンゾウ <AU10011780>
著者標目リンク 小野, 武年(1938-)||オノ, タケトシ <AU10011781>
著者標目リンク 渡辺, 明治||ワタナベ, アキハル <AU00028912>
著者標目リンク 林, 裕造||ハヤシ, ユウゾウ <AU00013710>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.42
分類標目 基礎医学 NDC9:491.42
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
件名標目等 グルタミン酸||グルタミンサン
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