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かまぼこの科学

岡田稔著. -- 改訂版. -- 成山堂書店, 2000. <BB10013582>
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かまぼこの科学

岡田稔著. -- 改訂版. -- 成山堂書店, 2000. <BB10013582>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0781366 667.5||O38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0781366
請求記号 667.5||O38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 かまぼこの科学 / 岡田稔著
カマボコ ノ カガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 2000.7
形態事項 2, 5, 264p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4425827228
学情ID BA4818690X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 稔(1924-)||オカダ, ミノル <AU00018130>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.5
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.5
分類標目 経済・産業 NDLC:DM681
件名標目等 かまぼこ||カマボコ
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