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菓子の事典

小林彰夫, 村田忠彦編集. -- 朝倉書店, 2000. <BB10048167>
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菓子の事典

小林彰夫, 村田忠彦編集. -- 朝倉書店, 2000. <BB10048167>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0728529 588.3||Ko12 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0728529
請求記号 588.3||Ko12
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菓子の事典 / 小林彰夫, 村田忠彦編集
カシ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2000.5
形態事項 xvi, 575, 9p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 4254430639
注記 参考文献あり
学情ID BA46670752
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00018101>
著者標目リンク 村田, 忠彦(1933-)||ムラタ, タダヒコ <AU10025111>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
件名標目等 菓子 -- 便覧||カシ -- ベンラン
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