東京農業大学 生物産業学部図書館

かつお節 : その伝統からEPA・DHAまで

和田俊著. -- 幸書房, 1999. <BB10084866>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0891813 667.2||W12 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0891813
請求記号 667.2||W12
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 かつお節 : その伝統からEPA・DHAまで / 和田俊著
カツオブシ : ソノ デントウ カラ EPA DHA マデ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1999.12
形態事項 xv, 108p, 図版4枚 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 4782101708
注記 参考文献: p105-108
学情ID BA45599517
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU10019228>