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東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない

竹田正久著. -- 東京農業大学出版会, 1999. <BB10019101>
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東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない

竹田正久著. -- 東京農業大学出版会, 1999. <BB10019101>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7073635 588.52||Ta59 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7073635
請求記号 588.52||Ta59
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 東京農大醸造科学科と酒づくりのはなし : 先生の話にはロマンがない / 竹田正久著
トウキョウ ノウダイ ジョウゾウ カガクカ ト サケズクリ ノ ハナシ : センセイ ノ ハナシ ニワ ロマン ガ ナイ
出版・頒布事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 1999.11
形態事項 157p ; 21cm
学情ID BA44779965
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 竹田, 正久(1934-)||タケダ, マサヒサ <AU10012680>
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 科学技術 NDLC:PA416
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 酒||サケ
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