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標準食品学各論

沢野勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆. -- 医歯薬出版, 1999. <BB10003644>
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標準食品学各論

沢野勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆. -- 医歯薬出版, 1999. <BB10003644>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0620839 498.51||Sa96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0620839
請求記号 498.51||Sa96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 標準食品学各論 / 沢野勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆
ヒョウジュン ショクヒンガク カクロン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1999.8
形態事項 181p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 4263703650
学情ID BA43996811
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 沢野, 勉(1932-)||サワノ, ツトム <AU10002680>
著者標目リンク 鵜飼, 光子
ウカイ, ミツコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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