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Adding nutrients to foods : where do we go from here?

James L. Vetter, editor ; pbk.. -- America Association of Cereal Chemists, 1982. <BB10002943>
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Adding nutrients to foods : where do we go from here?

James L. Vetter, editor ; pbk.. -- America Association of Cereal Chemists, 1982. <BB10002943>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0202875 498.58||A16 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0202875
請求記号 498.58||A16
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Adding nutrients to foods : where do we go from here? / James L. Vetter, editor
出版・頒布事項 St. Paul, Minn. : America Association of Cereal Chemists , c1982
形態事項 150 p. : ill. ; 22 cm
巻号情報
巻次等 pbk.
国際標準図書番号 0913250252
注記 "Based on presentations made at the AACC workshop on fortification ... January 1982 in Arlington, Virginia"--T.p. verso
学情ID BA43830954
本文言語コード 英語
著者標目リンク Vetter, James Louis, 1933- <>
著者標目リンク American Association of Cereal Chemists <AU10002170>
分類標目 LCC:TX553.A3
分類標目 DC19:641.1
件名標目等 Food additives
件名標目等 Dietary supplements
件名標目等 Nutrition policy -- United States
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