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東京農業大学 生物産業学部図書館
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ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB10002965>
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ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB10002965>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F一般
0618492
383.8||Mo37
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F一般
資料ID
0618492
請求記号
383.8||Mo37
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 1999.9
形態事項
341p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号
458247635X
書誌構造リンク
叢書ヨーロッパ||ソウショ ヨーロッパ <BB10002964>//a
その他の標題
原タイトル:La fame e l'abbondanza
注記
文献一覧: p313-328
学情ID
BA43165742
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Montanari, Massimo, 1949- <AU10002184>
著者標目リンク
山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU10002185>
著者標目リンク
城戸, 照子||キド,テルコ <AU10002186>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史||セイヨウシ
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