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Fermented food beverages in nutrition

edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner. -- Academic Press, 1979. -- (A monograph series (Nutrition Foundation)). <BB10000434>
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edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner. -- Academic Press, 1979. -- (A monograph series (Nutrition Foundation)). <BB10000434>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0157199 588.5||F21 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0157199
請求記号 588.5||F21
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Fermented food beverages in nutrition / edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner
出版・頒布事項 New York : Academic Press , 1979
形態事項 xxi, 537 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0122770501
書誌構造リンク A monograph series (Nutrition Foundation) <BB10000433>//a
注記 Based in part on edited and revised papers prepared for the International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition held in Rochester, Minn. at the Mayo Clinic, June 15-17, 1977
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA43125996
本文言語コード [言語名不明]
著者標目リンク Gastineau, Clifford Felix, 1920- <>
著者標目リンク Darby, William J. (William Jefferson), 1913- <AU00025412>
著者標目リンク Turner, Thomas Bourne, 1902- <AU10000214>
著者標目リンク International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition (1977 : Mayo Clinic) <>
分類標目 LCC:QP801.A3
分類標目 DC:613.8/1
件名標目等 Alcohol -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Alcoholic beverages -- Therapeutic use -- Congresses
件名標目等 Nutrition -- Congresses
件名標目等 Beer -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Wine -- Physiological effect -- Congresses
件名標目等 Alcoholism -- Congresses
件名標目等 Fermented foods -- Congresses
件名標目等 Drinking habits -- Congresses
件名標目等 Alcoholic beverages -- Congresses
件名標目等 Alcoholism -- Congresses
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