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Brewing science

edited by J. R. A. Pollock ; v. 1, v. 2, v. 3. -- Academic Press, 1979. -- (Food science and technology : a series of monographs). <BB00010907>
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Brewing science

edited by J. R. A. Pollock ; v. 1, v. 2, v. 3. -- Academic Press, 1979. -- (Food science and technology : a series of monographs). <BB00010907>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0189728 588.51||B72||2 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 集密一般洋書 0189737 588.51||B72||3 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0189728
請求記号 588.51||B72||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0189737
請求記号 588.51||B72||3
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Brewing science / edited by J. R. A. Pollock
出版・頒布事項 London ; New York : Academic Press , 1979-<87 >
形態事項 v. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 v. 1
国際標準図書番号 0125610017
巻号情報
巻次等 v. 2
国際標準図書番号 0125610025
巻号情報
巻次等 v. 3
国際標準図書番号 0125610033
書誌構造リンク Food science and technology : a series of monographs <BB00003521>//a
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA41632803
本文言語コード 英語
著者標目リンク Pollock, James Richard Allan <>
分類標目 LCC:TP570
分類標目 DC:663/.3
件名標目等 Brewing
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