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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00010621>
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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999. <BB00010621>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0613333 498.52||Ka62 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0613333
請求記号 498.52||Ka62
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳
カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1999.5
形態事項 687p ; 28cm
巻号情報
国際標準図書番号 4388058394
その他の標題 原タイトル:The visual food encyclopedia
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版
セカイ ショクザイ ジテン : カラーバン
注記 監修: 杉田浩一, 村山篤子
学情ID BA40994773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大羽, 和子
オオバ, カズコ <>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-)||スギタ, コウイチ <AU00019791>
著者標目リンク 村山, 篤子(1933-)||ムラヤマ, アツコ <AU00027247>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
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