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食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応

渡辺悦生[ほか]編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB10038738>
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渡辺悦生[ほか]編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB10038738>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ大型 0706648 498.54||W46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ大型
資料ID 0706648
請求記号 498.54||W46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応 / 渡辺悦生[ほか]編
ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム : HACCP タイオウ
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 1998.7
形態事項 xiv, 504p ; 31cm
巻号情報
国際標準図書番号 4916164164
その他の標題 異なりアクセスタイトル:HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム
HACCP タイオウ ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム
注記 文献: 各節末
注記 その他の編者: 森光國, 大熊廣一, 後藤良三
注記 食品分析受託機関一覧: p489-492
注記 機器メーカー一覧: p493-504
学情ID BA38530190
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡邉, 悦生(1940-)||ワタナベ, エツオ <AU00032153>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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