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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応
渡辺悦生[ほか]編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB10038738>
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食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応
渡辺悦生[ほか]編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB10038738>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F大型
0706648
498.54||W46
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F大型
資料ID
0706648
請求記号
498.54||W46
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応 / 渡辺悦生[ほか]編
ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム : HACCP タイオウ
出版・頒布事項
東京 : サイエンスフォーラム , 1998.7
形態事項
xiv, 504p ; 31cm
巻号情報
国際標準図書番号
4916164164
その他の標題
異なりアクセスタイトル:HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム
HACCP タイオウ ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム
注記
文献: 各節末
注記
その他の編者: 森光國, 大熊廣一, 後藤良三
注記
食品分析受託機関一覧: p489-492
注記
機器メーカー一覧: p493-504
学情ID
BA38530190
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡邉, 悦生(1940-)||ワタナベ, エツオ <AU00032153>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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