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給食管理必携

赤羽正之, 西村きみ, 原沢美智編著. -- 第1版第7刷. -- 医歯薬出版, 1987. <BB00008421>
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赤羽正之, 西村きみ, 原沢美智編著. -- 第1版第7刷. -- 医歯薬出版, 1987. <BB00008421>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0039346 498.59||Ky9 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0039346
請求記号 498.59||Ky9
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理必携 / 赤羽正之, 西村きみ, 原沢美智編著
キュウショク カンリ ヒッケイ
版事項 第1版第7刷
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1987.2
形態事項 x, 290p ; 22cm
注記 執筆:太田和枝ほか
注記 付:参考書
学情ID BA36201697
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤羽, 正之||アカバネ, マサユキ <AU00026656>
著者標目リンク 西村, きみ||ニシムラ, キミ <AU00034740>
著者標目リンク 原沢, 美智||ハラサワ, ミチ <AU00017556>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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