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パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの

大塚滋著. -- 集英社, 1997. <BB00004431>
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パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの

大塚滋著. -- 集英社, 1997. <BB00004431>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0574979 383.8||O69 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0574979
請求記号 383.8||O69
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋著
パン ト メン ト ニホンジン : コムギ カラ ノ オクリモノ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 1997.3
形態事項 255p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 4087811417
注記 引用・参考文献: p253-255
学情ID BA30270198
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚, 滋(1928-)||オオツカ, シゲル <AU00009816>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 小麦||コムギ
件名標目等 パン||パン
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 小麦粉||コムギコ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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