東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

Quantity food sanitation

Karla Longrée, Gertrude Armbruster. -- 4th ed. -- Wiley, 1987. -- (A Wiley-Interscience publication). <BB10010392>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

Quantity food sanitation

Karla Longrée, Gertrude Armbruster. -- 4th ed. -- Wiley, 1987. -- (A Wiley-Interscience publication). <BB10010392>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0155701 673.9||L86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0155701
請求記号 673.9||L86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Quantity food sanitation / Karla Longrée, Gertrude Armbruster
版事項 4th ed
出版・頒布事項 New York : Wiley , c1987
形態事項 xii, 452 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0471819026
書誌構造リンク A Wiley-Interscience publication <BB00003490>//a
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA2528016X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Longrée, Karla, 1905- <AU10008465>
著者標目リンク Armbruster, Gertrude <AU10008466>
分類標目 LCC:TX911.3.S3
分類標目 DC19:647/.95/0289
件名標目等 Food service -- Sanitation
件名標目等 Food handling
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード