東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

Antimicrobials in foods

edited by P. Michael Davidson, Alfred Larry Branen. -- 2nd ed., rev. and expanded. -- M. Dekker, 1993. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 57). <BB10002845>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

Antimicrobials in foods

edited by P. Michael Davidson, Alfred Larry Branen. -- 2nd ed., rev. and expanded. -- M. Dekker, 1993. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 57). <BB10002845>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0196894 498.54||A49 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0196894
請求記号 498.54||A49
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Antimicrobials in foods / edited by P. Michael Davidson, Alfred Larry Branen
版事項 2nd ed., rev. and expanded
出版・頒布事項 New York : M. Dekker , c1993
形態事項 viii, 647 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0824789067
書誌構造リンク Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra <BB00003440> 57//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA2049983X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Davidson, P. Michael, 1950- <AU10002091>
著者標目リンク Branen, Alfred Larry, 1945- <>
分類標目 LCC:TX553.A3
分類標目 DC20:664/.06
件名標目等 Food additives
件名標目等 Anti-infective agents
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード