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Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980

Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor. -- American Chemical Society, 1981. -- (ACS symposium series ; 170). <BB10000633>
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Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980

Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor. -- American Chemical Society, 1981. -- (ACS symposium series ; 170). <BB10000633>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0155087 625.11||O91 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0155087
請求記号 625.11||O91
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980 / Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor
出版・頒布事項 Washington, D.C. : American Chemical Society , 1981
形態事項 ix, 240 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0841206627
書誌構造リンク ACS symposium series <BB10000435> 170//a
注記 Mostly papers presented at the Symposium on Quality of Fruits and Vegetables of North America, held during the second Chemical Congress of the North American Continent, which included the 180th National American Chemical Society meeting
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA17223998
本文言語コード [言語名不明]
著者標目リンク Teranishi, Roy, 1922- <AU10000363>
著者標目リンク Barrera-Benitez, Heriberto, 1939- <AU10000364>
著者標目リンク American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry <AU00016869>
著者標目リンク Chemical Congress of the North American Continent <AU10000365> (2nd : 1980 : Las Vegas, Nevada)
著者標目リンク Symposium on Quality of Fruits and Vegetables of North America (1980 : Las Vegas, Nev.) <AU10000366>
著者標目リンク American Chemical Society <>
分類標目 LCC:SB360.6
分類標目 DC19:635
件名標目等 Fruit -- Quality -- Congresses
件名標目等 Vegetables -- Quality -- Congresses
件名標目等 Fruit -- Composition -- Congresses
件名標目等 Vegetables -- Composition -- Congresses
件名標目等 Fruit -- North America -- Quality -- Congresses
件名標目等 Vegetables -- North America -- Quality -- Congresses
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