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東京農業大学 生物産業学部図書館
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Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980
Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor. -- American Chemical Society, 1981. -- (ACS symposium series ; 170). <BB10000633>
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Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980
Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor. -- American Chemical Society, 1981. -- (ACS symposium series ; 170). <BB10000633>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
集密一般洋書
0155087
625.11||O91
帯出可
整理済
0件
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0001
巻冊次等
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生産図
配置場所
集密一般洋書
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0155087
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625.11||O91
禁帯出区分
帯出可
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Quality of selected fruits and vegetables of North America : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the second Chemical Congress of the North American Continent (180th ACS national meeting) Las Vegas, Nevada, August 24-29, 1980 / Roy Teranishi, editor, Heriberto Barrera-Benitez, editor
出版・頒布事項
Washington, D.C. : American Chemical Society , 1981
形態事項
ix, 240 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
国際標準図書番号
0841206627
書誌構造リンク
ACS symposium series <BB10000435> 170//a
注記
Mostly papers presented at the Symposium on Quality of Fruits and Vegetables of North America, held during the second Chemical Congress of the North American Continent, which included the 180th National American Chemical Society meeting
注記
Includes bibliographical references and index
学情ID
BA17223998
本文言語コード
[言語名不明]
著者標目リンク
Teranishi, Roy, 1922- <AU10000363>
著者標目リンク
Barrera-Benitez, Heriberto, 1939- <AU10000364>
著者標目リンク
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry <AU00016869>
著者標目リンク
Chemical Congress of the North American Continent <AU10000365> (2nd : 1980 : Las Vegas, Nevada)
著者標目リンク
Symposium on Quality of Fruits and Vegetables of North America (1980 : Las Vegas, Nev.) <AU10000366>
著者標目リンク
American Chemical Society <>
分類標目
LCC:SB360.6
分類標目
DC19:635
件名標目等
Fruit -- Quality -- Congresses
件名標目等
Vegetables -- Quality -- Congresses
件名標目等
Fruit -- Composition -- Congresses
件名標目等
Vegetables -- Composition -- Congresses
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Fruit -- North America -- Quality -- Congresses
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