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Tropical foods : chemistry and nutrition

edited by George E. Inglett, George Charalambous ; v. 1, v. 2. -- Academic Press, 1979. <BB10002735>
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Tropical foods : chemistry and nutrition

edited by George E. Inglett, George Charalambous ; v. 1, v. 2. -- Academic Press, 1979. <BB10002735>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 v. 2 生産図 集密一般洋書 0194049 498.5||Tr7||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 v. 2
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0194049
請求記号 498.5||Tr7||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Tropical foods : chemistry and nutrition / edited by George E. Inglett, George Charalambous
出版・頒布事項 New York : Academic Press , 1979
形態事項 2 v. (ix, 701 p.) : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 v. 1
国際標準図書番号 0123709016
巻号情報
巻次等 v. 2
国際標準図書番号 0123709024
注記 "Proceedings of an International Conference on Tropical Foods: Chemistry and Nutrition, held in Honolulu, Hawaii, March 28-30, 1979."
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA11036353
本文言語コード 英語
著者標目リンク *International Conference on Tropical Foods: Chemistry and Nutrition <AU10001993> (1979 : Honolulu, Hawaii)
著者標目リンク Inglett, G. E., 1928- <AU00025615>
著者標目リンク Charalambous, George, 1922- <AU10001994>
分類標目 LCC:TX345
分類標目 DC:641/.0913
件名標目等 Food -- Congresses
件名標目等 Tropical crops -- Congresses
件名標目等 Food crops -- Tropics
件名標目等 Food -- Composition -- Congresses
件名標目等 Tropical crops -- Composition -- Congresses
件名標目等 Food crops -- Composition -- Congresses
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