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Process engineering in the food industry : developments and opportunities

edited by R.W. Field and J.A. Howell. -- Elsevier Applied Science, 1989. <BB10000499>
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Process engineering in the food industry : developments and opportunities

edited by R.W. Field and J.A. Howell. -- Elsevier Applied Science, 1989. <BB10000499>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0327074 588||F25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0327074
請求記号 588||F25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Process engineering in the food industry : developments and opportunities / edited by R.W. Field and J.A. Howell
出版・頒布事項 London ; New York : Elsevier Applied Science , c1989
形態事項 xi, 317 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
国際標準図書番号 1851663045
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA07324547
本文言語コード 英語
著者標目リンク Field, R. W. <AU10000268>
著者標目リンク Howell, J. A. <AU10000269>
分類標目 LCC:TP370
分類標目 DC19:664
件名標目等 Food industry and trade
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