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Microbiology of fermented foods

edited by Brian J.B. Wood ; set, v. 1, v. 2. -- Elsevier Applied Science Publishers, 1985. <BB10000428>
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Microbiology of fermented foods

edited by Brian J.B. Wood ; set, v. 1, v. 2. -- Elsevier Applied Science Publishers, 1985. <BB10000428>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 1 生産図 集密一般洋書 0175731 588.51||Mi13||1 帯出可 整理済 0件
0002 2 生産図 集密一般洋書 0175740 588.51||Mi13||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 1
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0175731
請求記号 588.51||Mi13||1
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等 2
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0175740
請求記号 588.51||Mi13||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Microbiology of fermented foods / edited by Brian J.B. Wood
出版・頒布事項 London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers
出版・頒布事項 New York, NY, USA : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. , c1985
形態事項 2 v. : ill. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 set
国際標準図書番号 0853343349
巻号情報
巻次等 v. 1
国際標準図書番号 0853343322
巻号情報
巻次等 v. 2
国際標準図書番号 0853343330
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA06838968
本文言語コード [言語名不明]
著者標目リンク Wood, Brian J. B. <AU10000205>
分類標目 LCC:TP371.44
分類標目 DC19:664/.024
件名標目等 Food, Fermented -- Microbiology
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