東京農業大学 生物産業学部図書館

A modern introduction to food microbiology

R.G. Board ; pbk.. -- Blackwell Scientific Publications, 1983. -- (Basic microbiology ; v. 8). <BB10000487>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 pbk 生産図 集密一般洋書 0156718 588||B61 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 pbk
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0156718
請求記号 588||B61
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 A modern introduction to food microbiology / R.G. Board
出版・頒布事項 Oxford [Oxfordshire] ; Boston : Blackwell Scientific Publications
出版・頒布事項 St. Louis, Mo. : Blackwell Mosby Books, distributors , 1983
形態事項 236 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 pbk.
国際標準図書番号 0632001658
書誌構造リンク Basic microbiology <BB10000486> v. 8//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA06837251
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Board, R. G. <>
分類標目 LCC:QR115
分類標目 DC19:576/.163
件名標目等 Food -- Microbiology