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The food of China

E.N. Anderson. -- Yale University Press, 1988. <BB10000406>
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The food of China

E.N. Anderson. -- Yale University Press, 1988. <BB10000406>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0207746 596.22||A46 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0207746
請求記号 596.22||A46
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The food of China / E.N. Anderson
出版・頒布事項 New Haven : Yale University Press , c1988
形態事項 xvi, 263 p. ; 25 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0300039557
注記 Bibliography: p. 231-244
注記 Includes index
学情ID BA0672071X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Anderson, E. N., 1941- <AU10000184>
分類標目 LCC:GT2853.C6
分類標目 DC19:641.3/00951
件名標目等 Food habits -- China
件名標目等 Agriculture -- China -- History
件名標目等 Cookery, Chinese -- History
件名標目等 China -- Social life and customs
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