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Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects

edited by Lawrence J. Machlin. -- M. Dekker, 1984. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 13). <BB10011385>
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Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects

edited by Lawrence J. Machlin. -- M. Dekker, 1984. -- (Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 13). <BB10011385>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0198487 498.55||H29 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0198487
請求記号 498.55||H29
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Handbook of vitamins : nutritional, biochemical, and clinical aspects / edited by Lawrence J. Machlin
出版・頒布事項 New York : M. Dekker , c1984
形態事項 x, 614 p. : ill. ; 27 cm
巻号情報
国際標準図書番号 082477051X
書誌構造リンク Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra <BB00003440> 13//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA05068934
本文言語コード [言語名不明]
著者標目リンク Machlin, Lawrence J., 1927- <>
分類標目 LCC:QP771
分類標目 DC19:612/.399
件名標目等 Vitamins
件名標目等 Vitamins in human nutrition
件名標目等 Vitamins -- handbooks
件名標目等 Nutrition -- handbooks
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