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Lipids in cereal technology

edited by P.J. Barnes. -- U.S. ed. -- Academic Press, 1983. -- (Food science and technology : a series of monographs). <BB10000577>
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Lipids in cereal technology

edited by P.J. Barnes. -- U.S. ed. -- Academic Press, 1983. -- (Food science and technology : a series of monographs). <BB10000577>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0154295 616.1||L67 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0154295
請求記号 616.1||L67
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Lipids in cereal technology / edited by P.J. Barnes
版事項 U.S. ed
出版・頒布事項 New York : Academic Press , 1983
形態事項 xi, 425 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0120790203
書誌構造リンク Food science and technology : a series of monographs <BB00003521>//a
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA04893218
本文言語コード [言語名不明]
著者標目リンク Barnes, P. J. <>
分類標目 LCC:TP453.L56
分類標目 DC19:664/.7/0154777
件名標目等 Lipids
件名標目等 Cereal products
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