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The Role of fats in human nutrition

edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols. -- Ellis Horwood, 1985. -- (Ellis Horwood series in food science and technology). <BB10002569>
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The Role of fats in human nutrition

edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols. -- Ellis Horwood, 1985. -- (Ellis Horwood series in food science and technology). <BB10002569>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 集密一般洋書 0197793 493.12||R64 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 集密一般洋書
資料ID 0197793
請求記号 493.12||R64
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The Role of fats in human nutrition / edited by F.B. Padley and J. Podmore in collaboration with J.P. Brun, R. Burt and B.W. Nicols
出版・頒布事項 Chichester, England : Ellis Horwood , c1985
形態事項 210 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
国際標準図書番号 0895733986
巻号情報
国際標準図書番号 3527262199
書誌構造リンク Ellis Horwood series in food science and technology <BB10000493>//a
注記 Published for the Society of Chemical Industry
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA00432406
本文言語コード 英語
著者標目リンク Podmore, J. (John), 1932- <AU10001837>
著者標目リンク Society of Chemical Industry (Great Britain) <AU00014289>
著者標目リンク Padley, F. B. (Fred B.), 1936- <AU10001838>
分類標目 LCC:QP752.F3
分類標目 DC19:612/.397
件名標目等 Fat -- Metabolism
件名標目等 Lipids in nutrition
件名標目等 Fat -- Physiological effect
件名標目等 Nutritionally induced diseases
件名標目等 Dietary Fats -- adverse effects
件名標目等 Dietary Fats -- metabolism
件名標目等 Nutrition
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