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日本全国書誌
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国立国会図書館所蔵国内逐次刊行物目錄: 平成 7年末現在
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雑誌新聞総かたろぐ
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新毒性病理組織学
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動物実験における種々の毒性変化や腫瘍性病変を、豊富なカラー組織像・図表とともに詳しく解説。 実務に役立つデータが満載
凍結乾燥の基礎と実務への応用: プロセスの最適化に向けた数学モデルの解法と使い方
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時間栄養学: 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
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食品素材のナノ加工を支える技術
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図解早分かり! 今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
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香料入門: 香りを学びプロを目指すための養成講座
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