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沿岸漁獲物の流通構造 : 高級魚とくに活魚を中心に from books.google.com
... 魚病研究.12 ( 1 ) , ( 1977 ) .室伏誠 MUROFUSHI , Makoto ( 1950.5 . 30 )北里 ... 漁獲データに基づくサンマ資源の計測・評価法に関する研究 Abundance Index and ... 物) ( 1975 ) . “改訂版.浅海完全養殖(共著) ,恒星社厚生閣, ( 1976 ) .森浩一郎 ...
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変容のメカニズム 長谷川彰, 加瀬和俊 302 今後の沿岸および近海漁獲物流通を考えると、一方で今日の物流・情報技術を主体的・積極的に取り入れた(特に生協間との)イノベーショナルな直売システムの開発は重要な課題とはなろう。輸入魚への対抗としてもで ...
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... 魚種別漁獲量・ます流し網( 1961-1965 )年次魚種 1961-1965 の平均 1965 年の魚種 ... とくに高級もの(たい・ひらめ・すずきえび)は活魚として東京市場を中心に共同出荷されている茨城県は神奈川県・千葉県についで大消費地京浜市場に近く、栃木・群馬の両内陸 ...
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... 魚採藻は,古くから行われていたが,漁獲物が商品として流通しだしたのは室町期 ... 沿岸国に資源ナショナリズムを喚起し, 200 カイリ時代を招来した。海洋資源の一国による独占はゆるされなくなり,とくに ... 構造漁業は,海面と内水面漁業に分けられ,また漁船 ...
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... 中心に草地造成がなされ,また村営牧場もあって今後が期後されるが,最近労働力の高令化,後継者不足,乳価の不安定などの要因により,乳牛の飼養頭数は昭和 43 年をピークに減少している。とくに ... 沿岸漁業構造改善事業などの諸施策により,生産基盤の整備や各 ...
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... 魚種をすり身原料とし、国内外から調達する努力を行っている。 DHA / EPA ... 活魚(かつぎょ) [ live fish ]死んだ状態の、鮮魚( fresh fish )に対し、活きている魚のこと。活魚の流通 ... 中心に九九(平成一一年は六万四〇〇〇輸入されている。一方、サバは塩 ...
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一九七七年のアメリカでの大ブームを皮切りに、その後世界各国に普及していった寿司文化。「スシ」はいまや世界共通語となりつつあるが、それぞれの土地でお寿司はどのよう ...