... 応用糖質科学 OYO TOSHITSU KAGAKU Journal of Applied Glycoscience 日本応用糖質科学会 Nihon Oyo Toshitsu Kagakkai ( Japanese Society of Applied Glycosc- ience )茨城県つくば市観音台 2-1-2 農林水産省食品総合研究所内〒305 ( Norin suisansho ...

健康・栄養に関する入門テキスト。様々な視点から健康について考察する。日本人の食事摂取基準2020年版対応。