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官能評価センサーを活用した各種日本酒の美味しさにおける比較・解析 from books.google.com
本書は、最新の研究成果をもとにNIRSの基礎研究から臨床応用までカバーするスタンダードな教科書を目指して編集された。特徴として、1NIRSの優れた点だけでなく問題点も明らか ...
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身近な種子から油しぼり.ろうそく加工も
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微生物に対する挑戦と理解の歴史、その操作法と生化学、またその特異な遺伝現象を要約し、それを土台に細菌、菌類、微細藻類、原生動物からアーキアに至る微生物の解説と、 ...
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二〇二二年十二月十一日。その日、一九五七年の旧ソ連・スプートニク計画に端を発した人類の人工衛星の歴史は唐突に中断した。『宇宙』と『夢』を巡る感動巨編スタート!