アメリカ農業はいま、小規模農場が増えています。 その大きな要因が、生産者と消費者が直接つながり、 ...

... アメリカにわたり展開し、 CSA と呼ばれるようにな北海道【道でつなげるフットパス】りました。日本での典型的な CSA は、数十件の消費者と月払いや年払いで契約を結び、定期的に CSA Community Supported Agriculture 略で、一般に地域で支える農業と訳 ...

... 地域で支える農業( CSA )アメリカでは, 1990 年代に CSA ( Community Supported Agricul . ture ;地域で支える農業)と呼ばれる農業生産者と消費者の提携活動が急速に広がってきた。全米の CSA は 1993 年に 400 余りだったのが, 2000 年には 1019 まで ...

日本の農業・農村はよみがえるか 日本の農業・農村はよみがえるか第 46. いのだ ... 支えることを考えるべきなのだ。安心・安全は欲しい。しかし、煩わしいことは嫌。そうしたわがままは認められるべきではない。アメリカの CSA ... 地域が支える農業)という市民 ...

... アメリカの CSA :地域が支える農業」(「のびゆく農業」九四四、農政調査委員会)は、おもに有機農法を実践する農場が、生産物を地元消費者に直接供給するための販売チャンネルと考えられる CSA を紹介している。農業経済学では留学生や若手研究者を中心と ...

... 地域の自然、食文化、産業等についての理解を深めることが出来る。・教職員、園児 ... 米国の CSA(Community Supported Agriculture:地域が支える農業)運動等が進められ ... 農の距離が短縮され、生産者と消費者の顔がみえ、話が出来る、輸送に伴う経費や ...

産直から CSA へ~アメリカでの地産地消への取組み~蔦谷 1 「地域で支える農業」と訳される CS ( Community Supported Agriculture )は、日本の産直が、スイス、ドイツ経由でアメリカに伝わり、発展したものとされている。我が国でも有機農業等の推進に ...

... 地域の農業を守ろうと立ち上がった、消費者サイドからの働きかけによるプロジ 単純に言えば、「消費者はおいしく 182 CSA とは、「地域で支える ... アメリカにわたって発展した。現在ではアメリカが CSA の先進地となっているという。ェクトである。これらは ...

... 農を地域にとりもどす』農林統計出版。) Martinez , S. et al . , 2010 , Local Food Systems : Concepts , Impacts , and Issues , ERR 97 , U. S. Department of Agriculture , Economic Research Service .桝潟俊子, 2006 ,「アメリカ合衆合国における CSA ...

... 地域社会農業は相対的に西日本に数多く見られるとしている.その理由として ... 農業』,印刷中.〔 9 〕三島徳三『地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる』筑波書房 ... アメリカの CSA :地域が支える農業」農政調査委員会「のびゆく農業』 944 号 ...