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日本食品標準成分表2015年版(七訂)分析マニュアル・解説 単行本 – 2016/2/19

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文部科学省監修による10年ぶりに出版された分析マニュアル。成分値の定量・策定に用いられた分析法を提示。 実際に分析にかかわった担当者による参考情報、操作の留意点、解説等を付す。
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  1. 本の長さ
    320ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    建帛社
  4. 発売日
    2016/2/19
  5. 寸法
    25.7 x 18.2 x 2 cm
  6. ISBN-10
    4767961858
  7. ISBN-13
    978-4767961859
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 建帛社 (2016/2/19)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/2/19
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 320ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4767961858
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4767961859
  • 寸法 ‏ : ‎ 25.7 x 18.2 x 2 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 2個の評価

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