進化する“みどりの香り”~その神秘に迫る~(香り選書)
畑中 顕和
著
発行年月 |
2008年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
168p |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/生物学/植物学 |
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ISBN |
9784894791299 |
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商品コード |
0108002393 |
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NDC分類 |
471.4 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108002393 |
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内容
植物の葉っぱから放たれる「さわやかな青くささ」のある、心やすまる香り「みどりの香り」研究の第一人者による集大成。「みどりの香り」の正体やヒトとの関係などを解説し、様々なエピソードを紹介する。