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あぐり博士と考える北海道の食と農

北海道新聞社　編
北海道大学農学部　他

品切
価格 \815（税込）

発行年月	2014年06月
出版社／提供元	北海道新聞社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	173p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／農業一般
ISBN	9784894537446
商品コード	1015944541
NDC分類	612.11
基本件名	北海道-農業
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2014年08月2週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1015944541

内容

北大のあぐり博士=農学博士たちに聞く、北海道農業の「実力」と「可能性」。農業、林業、畜産業、水産業や、そこから生まれる食べ物、さらには地球の営み、農産物や食品の流通・貿易まで網羅。『北海道新聞』連載を単行本化。

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